北京果蔬脆片批发为您介绍果蔬原料的特点

来源:http://bj.mhtcp.net/news189866.html    发布时间:2017-6-19 0:00:00

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北京果蔬脆片是当下很受大家喜爱的休闲食品,在这里为大家介绍一下果蔬原料的特点:具有季节性。虽然可以通过保鲜、冷冻等手段贮存一部分,但会相应的提高成本,而且还影响原料的品质。果蔬原料具有地域性,部分果蔬原料的地域性特别明显。果蔬脆片的品质高低直接影响着市场的销售,含油率低,不加化学添加剂的产品将逐渐成为主流,过去市场上的一些含油率明显偏高的产品,加入抗氧化剂的产品会逐渐被取代。果蔬脆片口感酥脆、风味各异、有益健康,老少皆宜。保存了新鲜果蔬纯天然的色泽、营养和风味、又具有低脂肪、低热量和高纤维素的特点,含油率明显低于传统油炸食品,无油腻感,也不会产生3-4苯并笓和丙烯酰胺等致癌物。而且保存期长,加工范围广泛。国家对农产品深加工项目扶持力度不断加大,足见国家对果蔬脆片这一农产品加工新技术的重视程度。

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