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北京果干加工是目前非常热销的一种生产行业，现如今越来越多年轻人选择食用水果干。虽然水果干的营养相比较新鲜水果虐有缺失，但因其方便携带、美味、选择性更多等因素，很受广大群众朋友的喜爱。
北京果干加工商一般都会挑选比较受欢迎的水果，比如猕猴桃。猕猴桃是一种深受消费者喜爱的水果，其果实细嫩多汁，清香鲜美，酸甜宜人，营养极为丰富。它的维生素C含量高达100-420g/100mg，比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍，同时还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。据美国Rutgers大学食品研究中心测试，猕猴桃是各种水果中营养成份最丰富、最全面的水果。
果干加工生产的猕猴桃干是一种高营养、低热卡水果，清香鲜美，酸甜宜人。含有很丰富的维生素C，还有猕猴桃碱、多糖体复合物、多酚类，精氨酸、赖氢酸、纤维素、铜、铁等，具有很强的抗氧化作用。
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