宝鸡亨达利食品有限公司为您免费提供北京猕猴桃脆片,北京果蔬脆片加工,北京果干加工等相关信息发布和资讯展示，敬请关注！
北京猕猴桃脆片色泽翠绿诱人，口味甜中带酸有助于开胃，这使得北京猕猴桃脆片在市场很受欢迎，您在享受北京猕猴桃脆片的美味时，你也许好奇它是怎样制作出来的，下来猕猴桃脆片厂家带您了解一下它的工艺流程。
工艺流程：原料选择清洗一切片一选片一浸水一真空低温油炸一脱油包装
1、原料选择、清洗，选择果形圆润、成熟度一致、果肉组织尚未变软的果实，力求果形大小、色泽、成熟度一致。剔除腐烂、病虫害、奇形怪状、严重损伤果实及杂质等．在清洗机中需充分洗净。
2、切片、选片，用切片机切片，以横向切片，片厚2－3mm．切片后用清水漂洗除去碎屑进行选片。剔除未成熱果片、纵切片以及两端不合格片等．
3、浸、脱水，将果片浸于1％－2％食盐，1％柠檬酸，18匣果糖液中．进行护色和着味．然后用脱水离心机沥干水分。
4、真空低温油炸、脱油，用真空油炸脱油机进行油炸、脱油。果片在油温120度下进行油炸，时间10～40min或从观察孔处观察有无水泡从油面溢出。
5、包装，脆片宜采用充氮包装。
如果您想知道更多猕猴桃脆片的信息可以咨询宝鸡猕猴桃脆片厂家宝鸡亨达利食品。
北京猕猴桃脆片哪家好？北京果蔬脆片加工报价是多少？北京果干加工质量怎么样？宝鸡亨达利食品有限公司专业承接北京猕猴桃脆片,北京果蔬脆片加工,北京果干加工,北京果片加工,,电话:0917-5555958
