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北京果片加工的原材料就是果片，那什么样的水果可以做果片加工呢，其实可以进行果片加工的水果还是比较多，很多你喜欢吃的水果都可以用来加工成果片。比如说比较受欢迎的北京猕猴桃脆片，就是可用的猕猴桃进行加工的，还有桑葚，这种水果的营养比较丰富，很多人都很喜欢吃，但是它的果期也是比较短，而且新鲜的桑葚也不容易保存，很多人深有体会的就是前一天买的桑葚，如果吃不完，不放在冰箱的话，第二天就不能吃了，坏了。如果把桑葚加工成果干的样子就能延长它的保存期，这样您如果想吃桑葚也不用担心会容易坏的问题了。还有就是猕猴桃虽说存放时间稍微还是能长一些，但是也是不经放的，放久了就容易变软变坏。所以加工成北京猕猴桃脆片还是比较好的，不仅利于存放，而且味道也不错。或者进行速冻，制成速冻猕猴桃也不错。
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