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猕猴桃很多人都喜欢吃，所以由猕猴桃加工而来的食品也很多，像北京猕猴桃脆片、猕猴桃丁、猕猴桃果脯、猕猴桃罐头等。今天主要跟大家来说说猕猴桃果脯。它是一种果脯类的食物，像杏干也是属于果脯。和北京猕猴桃脆片的加工方法有所不同。不过相同的都是利用新鲜的猕猴桃进行加工。在北京果片加工的过程中，尽可能的保留猕猴桃的营养。口感上更加松脆，出门携带起来也很方便，而且相比新鲜的猕猴桃，猕猴桃脆片以及猕猴桃果脯的储存时间都会比较长，所以也比较受大家的喜欢。因为猕猴桃脆片在加工的过程中用了高温干燥的工艺，使得猕猴桃脆片中几乎不含有水分，所以它能够长期保存而不会变质。猕猴桃果脯在制作的过程中是会加入不少糖的，对于如果喜欢吃甜食的人来说是不错，但是甜食也不要多吃哦。
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